تحلية و تنقية المياه

يمكن لجميع معدات المطاعم التي تستخدم المياه مثل صانعات الثلج و الات تحضير القهوة و الاسبريسو وأجهزة الطهي بالبخار وغسالات الاطباق الاستفادة من نظام تنقية مياه تٌجرى له أعمال الصيانة على الوجه الصحيح.